Aperitivo Italiano mit Spritz
Zutaten für 2 Portionen
Für den Aperol Spritz
1
Bio-Orange
8
Eiswürfel
6 cl
Schaumwein
4 cl
Aperol
2 cl
Mineralwasser
Für die Brötchen »Bar Campari«
1 Scheibe Focaccia
4-5 ScheibenMailänder Salami
2 schwarze Oliven (z.B. Gaeta)
1 Mokkalöffel Butter
Für den Aperol Spritz die Orange heiß waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Eiswürfel und Orangenscheiben auf die Gläser aufteilen und mit Schaumwein, Aperol und Mineralwasser auffüllen.
Die dünn geschnittene Mailänder Salami wird auf die Focaccia, die zuvor dünn mit Butter bestrichen wurde, gelegt. Die Oliven halbieren und damit die Brötchen krönen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min Wartezeit: 